Video

Pirinç Köfte Fırını

Pirinç Köfte Fırını



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maddeler

  1. Soğan 300 g
  2. Havuç 120 g
  3. Pirinç 180 g
  4. Dilimlenmiş domates 270 g
  5. Tuz 3 çay kaşığı
  6. Karabiber 1 çay kaşığı
  7. Defne yaprağı 2 adet.
  8. Kişniş 1/2 çay kaşığı
  9. Kuru maydanoz ve dereotu 1 çay kaşığı
  10. Öğütülmüş kırmızı biber 1 çay kaşığı
  11. Kıyma 800 g
  12. 1 litre su
  13. Buğday unu 1 çorba kaşığı
  14. Şeker 1 çay kaşığı
  15. Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
  • Ana maddeler: Sığır eti, Domuz eti, Soğan, Havuç, Un
  • 6 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

pan, pan, kase, tahta

Hazırlanması:

1. adım


1. adım

Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin.

2. adım

Pirinci 10 dakika pişene kadar kaynatın.

3. adım

Tavayı 2 yemek kaşığı ile önceden ısıtın. Bitkisel yağ ve soğan orta ateşte 3 dakika kızartın.

4. adım

Havuç ekleyin, un ve karıştırın. 1 çay kaşığı ekleyin. tuz, ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber, 1 çay kaşığı şeker, kırmızı biber ve orta ateşte 1 dakika daha kızartmaya devam edin.

5. Adım

Doğranmış domatesleri ekleyip 1 dakika kızartın, 1 litre su ekleyin ve kaynatın, defne yaprağını ekleyin ve ısıtın.

6. adım

Kıyılmış ete öğütülmüş kişniş, yeşillik, karabiber, 1 çay kaşığı ekleyin. tuzlayın ve 4-5 dakika boyunca iyice karıştırın.

7. adım

Kıyılmış ete pirinç ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, köfteler şeklinde toplar.

8. adım

Bir fırın tepsisine köfteleri koyun ve hazırlanan sebze sosu içine dökün.

9. adım

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve 30 dakika boyunca köfteli bir fırın tepsisine yerleştirin.